Naked Collective是都柏林世贸中心的会员企业，该企业在2021年世界食品创新大奖决赛中获得了“最佳低/无产品”奖项，主打健康、具有免疫功效的植物性无酒精啤酒。全天然、低糖低卡路里，并混合β-葡聚糖、复合B族维生素和多酚，让人摆脱宿醉，第二天早晨仍元气满满。以下是对该企业的采访内容。

你们在创立Naked Collective这个品牌之前的背景是什么？

Catherina和Niall两个人有超过50年在顶级快销食品和饮料行业的工作经验。Niall曾在雀巢和莫尔森库尔斯担任高级主管，Catherina曾在宜家、生活体育和联合制药公司担任高级主管。

你们喜欢自主创业的哪些方面？

每天都是完全不同的，有新奇感。我们会面临增长、下降和创新的挑战。每天都可能以一种方式开始，但却以完全不同的方式结束，中间会遇到各种曲折，就像爱尔兰四月的天气，每天都不同。

请介绍一下Naked Collective，它是如何诞生的？

当时Cat和Niall正在研究一个项目，一边喝着咖啡，一边聊着从文化和遗产的角度来看，他们想要创建什么类型的公司。当他们谈到自己繁忙的日程安排，并试图为他们的女儿找到健康的选择时，突然灵光一现，如何用一种完全不同的商业模式和饮料形式来改变当前软饮料和啤酒的现状呢？Naked Collective就这样诞生了。

疫情对你们的业务有什么影响？您认为疫情对爱尔兰的商业和消费趋势有何长期影响？

2021年我们基本没有盈利，原本计划这一年可以实现快速增长，但我们直到第四季度才有了增长势头。最大的变化是消费者把健康放在第一位，同时追求一点点放纵享受。

你们有两款产品，分别是Mude和So.Beer，已经销往全国各地。随着越来越多的消费者转向网上购物，你认为这是公司业务在全球获得增长的机会吗?

我们的市场已经遍及美国、加拿大、意大利和英国，我们的计划是继续投资和发展我们的品牌。爱尔兰在饮料方面的发展速度比较慢，所以我们认为在爱尔兰扩大规模还需要一段时间。我们一直在亚马逊和自己的平台上发展，我们看到了机会，但罐装液体并不适合直接面向消费者，因为它们体积大又重，所以这个发展空间需要持续关注。

你们如何平衡工作和生活？对于正在考虑创业的读者，你有什么建议？

创业公司不存在工作与生活的平衡，事业会完全融入你的生活，否则就会失败。为了成功，你必须准备好做出巨大的个人牺牲。当然将来的某个时间点会达到平衡，但这个时间大约在五年以后。

在接下来的几年里，你对Naked Collective有什么期待？

我们的目标是在大约7-8个国家每年获得超过1亿美元的总收入。我们也有一些计划，比如希望在我们所从事的领域中有一些真正的创新。

你们是一家碳中和饮料公司，为什么可持续发展对贵公司如此重要？

公司的诞生是为了给人类、社区、环境和地球留下长期和持久的积极影响，它存在于我们的基因中。我们不能保证永远做对，但我们会很快适应，我们要做到与众不同。

截至目前，都柏林世贸中心是如何帮助你们实现出口目标的？

都柏林世贸中心的团队一直非常积极地为我们寻找国际机会，特别是在美国，非常感谢他们。